Чечевичное рагу с орегано, помидорами и сыром фета

Чечевичное рагу с орегано, помидорами и сыром фета – это блюдо, которое омрачит вас своей невероятной простотой в приготовлении, доступностью ингредиентов и великолепным вкусом. Вдохновленное средиземноморской кухней, это рагу насыщено ароматным орегано, нежными чечевицей, сочными помидорами, а также богатым сочетанием моркови, лука и чеснока.

Помидоры в собственном соку придают блюду сочность и натуральную сладость. И, конечно же, не забываем про финальное прикосновение магии – сыр фета, который придаст нашему рагу нежную текстуру и богатый вкус.

Наслаждение просто – на вашем столе удивительное блюдо, которое сочетает в себе простоту, вкус и пользу. Это блюдо – настоящий подарок для ваших вкусовых рецепторов, а также для вашего бюджета. Оно не только простое и доступное, но и полезное благодаря богатому содержанию белка и витаминов.

Подавайте это чудо с хрустящим хлебом или ароматным чесночным хлебом, который прекрасно дополнит невероятный вкус вашего рагу. Погрузитесь в мир невероятных ароматов и вкусов с нашим рецептом чечевичного рагу – вдохновляйтесь, готовьте и наслаждайтесь!

Если Вам нравится рагу, то вам точно понравится тушеная фасоль по гречески с картофелем и цацики. Вы можете увидеть видео с пошаговым рецептом данного блюда, на нашей странице в Инстаграм. Подписывайтесь на нас, чтобы не пропустить ни одного рецепта и быть в курсе всех наших кулинарных приключений!

Чечевичное рагу с орегано, помидорами и сыром фета

Кухня ГреческаяСложность Легкое
Количество

4

порции
Время

40

Минуты

Ингредиенты

  • 2 моркови

  • 3 зубчика чеснока

  • 2 желтых лука

  • 0,5 дл оливкового масла

  • 800 грамм измельченных помидоров в банке

  • 3 чайные ложки орегано, сушеного

  • 5 дл воды

  • 2 кубиков овощного бульона

  • 220 грамм (2 дл) сушеной красной чечевицы

  • 300 грамм сыра фета

  • 1 пучок нарезанной петрушки

  • Хлеб или чесночный хлеб

  • 4 дольки лимона

Способ приготовления

  • Очистите и натрите на терке морковь, нарежьте лук и чеснок.
  • Обжарить морковь, лук и чеснок на оливковом масле, не подрумянивая.
  • Добавьте чечевицу и орегано и жарьте еще минуту.
  • Добавьте остальные ингредиенты и варите до готовности чечевицы, около 25-30 минут. Время от времени помешивайте.
  • Приправить солью и перцем. Будьте осторожны с солью, потому, что сыр фета тоже соленый.
  • Подавайте с нарезанной петрушкой и сыром фета, лимоном, который можно выжать, если хотите, и хлебом или чесночным хлебом сбоку.

Если вам нравятся чечевичное рагу, вам также может понравиться тушеная фасоль

Название “Тушеная фасоль по-гречески с картофелем и цацики” говорит само за себя – это вкусное сочетание ингредиентов, которое прямо вас унесет в атмосферу греческих таверн.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *