Чечевичное рагу с орегано, помидорами и сыром фета – это блюдо, которое омрачит вас своей невероятной простотой в приготовлении, доступностью ингредиентов и великолепным вкусом. Вдохновленное средиземноморской кухней, это рагу насыщено ароматным орегано, нежными чечевицей, сочными помидорами, а также богатым сочетанием моркови, лука и чеснока.
Помидоры в собственном соку придают блюду сочность и натуральную сладость. И, конечно же, не забываем про финальное прикосновение магии – сыр фета, который придаст нашему рагу нежную текстуру и богатый вкус.
Наслаждение просто – на вашем столе удивительное блюдо, которое сочетает в себе простоту, вкус и пользу. Это блюдо – настоящий подарок для ваших вкусовых рецепторов, а также для вашего бюджета. Оно не только простое и доступное, но и полезное благодаря богатому содержанию белка и витаминов.
Подавайте это чудо с хрустящим хлебом или ароматным чесночным хлебом, который прекрасно дополнит невероятный вкус вашего рагу. Погрузитесь в мир невероятных ароматов и вкусов с нашим рецептом чечевичного рагу – вдохновляйтесь, готовьте и наслаждайтесь!
Если Вам нравится рагу, то вам точно понравится тушеная фасоль по гречески с картофелем и цацики. Вы можете увидеть видео с пошаговым рецептом данного блюда, на нашей странице в Инстаграм. Подписывайтесь на нас, чтобы не пропустить ни одного рецепта и быть в курсе всех наших кулинарных приключений!
Чечевичное рагу с орегано, помидорами и сыром фета
Кухня ГреческаяСложность Легкое4
порции40
МинутыИнгредиенты
2 моркови
3 зубчика чеснока
2 желтых лука
0,5 дл оливкового масла
800 грамм измельченных помидоров в банке
3 чайные ложки орегано, сушеного
5 дл воды
2 кубиков овощного бульона
220 грамм (2 дл) сушеной красной чечевицы
300 грамм сыра фета
1 пучок нарезанной петрушки
Хлеб или чесночный хлеб
4 дольки лимона
Способ приготовления
- Очистите и натрите на терке морковь, нарежьте лук и чеснок.
- Обжарить морковь, лук и чеснок на оливковом масле, не подрумянивая.
- Добавьте чечевицу и орегано и жарьте еще минуту.
- Добавьте остальные ингредиенты и варите до готовности чечевицы, около 25-30 минут. Время от времени помешивайте.
- Приправить солью и перцем. Будьте осторожны с солью, потому, что сыр фета тоже соленый.
- Подавайте с нарезанной петрушкой и сыром фета, лимоном, который можно выжать, если хотите, и хлебом или чесночным хлебом сбоку.
Если вам нравятся чечевичное рагу, вам также может понравиться тушеная фасоль
Название “Тушеная фасоль по-гречески с картофелем и цацики” говорит само за себя – это вкусное сочетание ингредиентов, которое прямо вас унесет в атмосферу греческих таверн.
