Фрикадельки в томатном соусе с пармезаном и спагетти — это одно из тех блюд, которое всегда завоевывает сердца как детей, так и взрослых. Эта удивительная комбинация сочных фрикаделек, нежного пармезана и ароматных помидоров, поданная на горячих спагетти, создает настоящий праздник вкуса и аппетита.
В этом удивительном блюде скрыта особая магия сочетания ингредиентов. Фрикадельки, это мясо, сформированное в нежные, сочные шарики, готовятся с любовью и вниманием к каждой детали. Они просто тают во рту, раскрывая богатство вкуса. А пармезан — сыр с историей, придает этому блюду неповторимую текстуру и аромат.
Помидоры в этом рецепте, как будто приносят немного солнечного света в каждую тарелку. Их сочность и натуральная сладость идеально сбалансированы с остальными компонентами. Они добавляют свежести и аромата, создавая гармонию в каждом укусе.
И, конечно, спагетти — долгие, тонкие нити, которые обнимают этот ансамбль вкусов и придают блюду силу и насыщенность. Они как бы соединяют все ингредиенты в единое целое, создавая удивительный вкусовой опыт.
Мы приготовили рецепт, рассчитанный на восемь порций, и это не случайно. Как только вы попробуете это блюдо, вам будет сложно устоять, и вы тоже захотите добавки, а потом, возможно, еще порцию. Наши фрикадельки с пармезаном, помидорами и спагетти так вкусны, что они просто неотразимы!
Это блюдо не только великолепно вкусно, но и просто приготовить. Вы сможете удивить своих гостей и близких своим кулинарным мастерством, даже если не являетесь опытным поваром. Ведь важнее всего в этом рецепте — ваше желание угодить и порадовать близких.
Представьте себе сочные фрикадельки, приготовленные до золотистой корки, с тающим пармезаном, который обволакивает каждый кусочек мяса. Ароматные помидоры добавляют свежести и нотки сладости, создавая гармонию в каждом укусе. И все это великолепие подается на горячих спагетти, которые идеально дополняют эту изысканную композицию вкусов.
Готовьте этот рецепт, когда хотите порадовать свою семью и гостей. Он идеально подходит как для семейного обеда, так и для особого ужина. Фрикадельки с пармезаном, помидорами и спагетти превратят ваш стол в настоящий ресторан в домашних стенах. Приятного вам приготовления и угощения!
Хотите узнать, как приготовить это вкусное блюдо? Смотрите наше пошаговое видео-руководство на нашей странице в Instagram! Просто перейдите по ссылке и наслаждайтесь видеоуроком по приготовлению этого замечательного рецепта. Будьте в курсе всех наших кулинарных приключений, подписывайтесь на нашу страницу!
Фрикадельки в томатном соусе с пармезаном и спагетти
Блюдо Мясо, ПастаКухня ИтальянскаяСложность Среднее8
порции59
МинутыИнгредиенты
- Фрикадельки
1 кг говяжьего фарша
60 грамм панировочных сухарей
200 мл молока
1 желтая луковица, нарезанная
1 зубчик чеснока, нарезанный
1 горсть свежего базилика, измельченного
100 грамм тертого пармезана
2 яйца
Соль и свежемолотый черный перец
2 столовые ложки оливкового масла
- Томатный соус
800 грамм измельченных помидоров
2 столовые ложки оливкового масла
2 зубчика чеснока, нарезанных
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка соли
Свежемолотый черный перец
- Спагетти
700-800 грамм спагетти
- Для сервировки
Тертый пармезан
Способ приготовления
- Фрикадельки
- Разогрейте духовку до 200 градусов
- Смешайте молоко и панировочные сухари и оставьте примерно на 10 минут.
- Смешайте фарш, лук, чеснок, базилик, пармезан и панировочные сухари в большой жаропрочной форме. Посолите, поперчите и проверьте вкус, обжарив часть фарша на сковороде.
- Скатать большие фрикадельки и выложить в форму.
- Запекать в духовке около 20 минут или до готовности
- Спагетти
- Вскипятите большое количество воды в большой кастрюле и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Томатный соус
- Обжарьте нарезанный чеснок в оливковом масле в кастрюле на среднем огне, пока он не станет мягким, но не окрасится.
- Всыпьте измельченные помидоры, соль, сахар и перец и дайте покипеть около 20 минут. Сахар чтобы убрать горечь помидоров.
- Сервировка
- Достаньте фрикадельки из духовки и полейте их соусом. Добавьте пасту и натрите на терке пармезан.
- Подавайте!
Если вам нравятся фрикаделки в томатном соусе, вам также может понравиться паста болоньезе
Паста Болоньезе — наш фаворит, ее легко приготовить, и она всем нравится. Это самое популярное блюдо в шведских семьях, ее подают даже в садиках и школах. Пасту Болоньезе можно приготовить бесконечным количеством способов, например, добавив красное вино, сельдерей, морковь или другие специи, такие как орегано.