Сегодня мы приготовим необычайно аппетитное блюдо – сливочная паста с копченой индейкой и спаржей. Летом и осенью на рынке появляется свежая спаржа, которая придаст нашему блюду неповторимую свежесть и аромат.
Копченая индейка – это настоящая находка для тех, кто ищет необычные способы приготовления мяса. Ее аромат и нежность дополнят кремовую текстуру сливочного соуса, а добавление свежей спаржи придаст этому блюду баланс и цветовую гармонию. В этом рецепте мы раскроем все секреты приготовления сливочной пасты с копченой индейкой и спаржей.
Что особенно приятно, этот рецепт нравится всей нашей семье. Он идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев, когда хочется порадовать близких вкусным ужином. Готовы окунуться в мир изысканных вкусов и ароматов? Давайте начнем и научимся готовить это невероятно вкусное блюдо!
Сливочная паста с копченой индейкой и спаржей
Блюдо ПастаКухня ИтальянскаяСложность Легкое4
порции40
МинутыИнгредиенты
320 гр пасты пенне
200 мл сливок
200 гр копченой индейки
1 ст.л оливкового масла
1 пучок спаржи, примерно 8 шт.
1 зубчик чеснока
50 гр пармезана, натертого
Соль и свежемолотый черный перец
Способ приготовления
- Отварите макароны согласно инструкции на упаковке
- Нарежьте чеснок и индейку
- Обжарьте индейку на оливковом масле 2-3 минуты при средней температуре, затем добавьте чеснок. Обжаривайте еще минуту.
- Добавьте сливки и спаржу и готовьте 4-5 минут. В последнюю очередь добавьте макароны (или вылейте соус в сковороду с макаронами) и готовьте примерно минуту до кремообразного состояния.
- Подавайте со свеже натертым пармезаном и желательно с салатом
Если вам нравятся паста с копченой индейкой, вам также могут понравиться паста ризони с шафраном
Мелкая паста ризони внешне похожа на рис, но изготовлена из твердых сортов пшеницы. Простой, но с изысканным и пикантным вкусом. Вы можете приготовить дома это ресторанное блюдо всего за 40 минут.
