В летнюю погоду хочется чего-то вкусного и сладкого, но в то же время охлаждающего. В таких случаях спасает только смузи. Мы уже делились с вами рецептами различных смузи, как вы уже знаете смузи можно приготовить из чего угодно, главное, чтобы все компоненты сочетались между собой. Сегодня мы хотим поделиться рецептом черничного смузи на основе ванильного йогурта. Основную площадь Швеции занимают леса где повсюду растет черника. Из черники обычно готовят варенье, суп, пирог, смузи, а также добавляют в разную выпечку и сухие завтраки. Вам понадобится всего 15 минут чтобы приготовить вкусный, питательный и красивый смузи. Наш рецепт рассчитан на 2 порции.
Черничный смузи с белым шоколадом
Блюдо НапиткиКухня ШведскаяСложность Легкое2
порции15
МинутыИнгредиенты
- Черничный смузи
1 банан
200 мл апельсинового сока
300 мл ванильного йогурта
100 мл (1 дл) замороженной черники
10 гр белого шоколада
Свежая черника для украшения
1 веточка свежей мяты для украшения
- Соус из белого шоколада
100 мл сливок 33%
100 гр белого шоколада
- Черничный соус
110 гр замороженной черники
20 гр (0,25 дл) сахарного песка
Способ приготовления
- Соус из белого шоколада
- Вскипятите сливки в кастрюле и снимите с огня
- Шоколад поломать на кусочки и смешать со сливками и перемешать, пока шоколад не растает, дать остыть
- Черничный соус
- Вскипятите все ингредиенты и перемешайте до однородной массы, дайте остыть
- Черничный смузи
- Смешайте банан, сок, йогурт и замороженные ягоды и перемешайте
- Осторожно налейте черничный соус на край стакана, затем посыпьте соус белым шоколадом, чтобы он прилип.
- Налейте соус из белого шоколада и черничный соус по внутренней стороне стакана
- Налейте смузи в стакан и еще немного на дно. Украсить тертым шоколадом, мятой и свежей черникой