Метка: Трюфель

Соусы

Домашний трюфельный майонез

Если вы любите трюфели, вы, вероятно, любите трюфельный майонез. Очень хорошо сочетается с большинством блюд из картофеля, например, с картофелем фри или свежим картофелем. В рецепте мы используем трюфельное масло, а не настоящие трюфели, что подходит так же хорошо.

Десерты

Шоколадные трюфели

Фантастические кусочки шоколада, которые вы заказываете с кофе в ресторане, очень легко приготовить самостоятельно. Этот базовый рецепт также можно приправить бесконечным количеством способов, почему бы не добавить апельсиновую цедру, морскую соль, кофе или измельченные орехи. Если вы не хотите ничего подмешивать в массу, вполне можно обвалять их, например, в жареных орехах. Убедитесь, что вы всегда используете высококачественный шоколад для наилучшего вкуса.