Семла – это вид выпечки, в которой пшеничный хлеб со вкусом кардамона начиняют миндальной массой и сливками. Семлу традиционно едят в Швеции во вторник перед постом, который продлится до Пасхи, то есть праздником, известным на русском языке как масленица. Сегодня в Швеции булочки можно купить в пекарнях и кафе уже в январе, т.е. задолго до Великого поста. Наверное, от того, что они такие вкусные и популярные!