Автор: Food by Sahlin

Мясо

Северная оленина с брусникой, картофелем и тушеной капустой

Renskav -представляет собой тонко нарезанное мясо северного оленя на маленькие кусочки. Северная оленина-это очень классическое шведское блюдо, в котором вы жарите оленину, а затем заливаете сливками, которые превращаются в соус.

Выпечка, Десерты

Мюсли батончики с клюквой и шоколадом

Предлагаем приготовить сегодня быстрые мюсли батончики с семенами и сушеными ягодами, покрытые темным шоколадом в домашних условиях. На первый взгляд вы можете подумать, что это довольно сложный процесс, но домашние мюсли делаются невероятно быстро и просто. Буквально за 40 минут у вас будет большая тарелка сладких батончиков. Мы обычно берем такие батончики в поход или […]

Десерты

Темперирование шоколада

Темперирование шоколада действительно может изменить вкус шоколадного десерта, пралине или торта. Темперирование делает, например, что вы получаете глянцевую поверхность или шоколад, который не белеет и выглядит сухим, но даже в этом случае он не так легко тает и не так сильно пачкает руки. Поэтому, если вы собираетесь испечь торт или пралине с шоколадной глазурью, мы […]

Десерты

Шведский летний торт с клубникой и ванильным кремом

Торт с клубникой — классика праздничного дня летнего солнцестояния Мидсоммар, который отмечают все жители Швеции и считается самым ярким событием лета! Великолепный кремовый торт, украшенный свежей клубникой, который тает у вас во рту. Клубника — один из самых популярных ягод в Швеции, после черники. Летом ее продают повсюду, в магазине, на трассе и на летних рынках. […]

Напитки

Черничный смузи с белым шоколадом

В летнюю погоду хочется чего-то вкусного и сладкого, но в то же время охлаждающего. В таких случаях спасает только смузи. Мы уже делились с вами рецептами различных смузи, как вы уже знаете смузи можно приготовить из чего угодно, главное, чтобы все компоненты сочетались между собой. Сегодня мы хотим поделиться рецептом черничного смузи на основе ванильного йогурта. Основную площадь Швеции занимают леса где повсюду растет черника. Из черники обычно готовят варенье, суп, пирог, смузи, а также добавляют в разную выпечку и сухие завтраки. Вам понадобится всего 15 минут чтобы приготовить вкусный, питательный и красивый смузи. Наш рецепт рассчитан на 2 порции.

Напитки

Шоколадно-кокосовый смузи

В этом смузи мы объединили любимые ингредиенты, и всем, кто любит сочетание шоколада и кокоса, понравится этот смузи из шоколада и кокоса. Оно одновременно вкусное, освежающее и сытное, поэтому идеально подходит для позднего завтрака или, почему бы не перекусить в жаркий летний день.

Напитки

Шоколадный смузи с арахисом

Мы решили порадовать вас еще одним смузи, но на этот раз шоколадным смузи с арахисом. В составе этого смузи есть арахисовая паста, которая делает его очень насыщенным и сытным. Этот смузи сладкий, что отлично заменит вам десерт. Если у вас или ваших близких есть аллергия на арахис — вы можете заменить пасту на шоколадно-ореховую пасту.

Сочетание вкуса превосходно напоминает вкус знаменитого шоколадного батончика. Порадуйте ваших близких, приготовив шоколадный смузи с арахисом по нашему рецепту.

Закуски

Тост из копченой баранины

Копченые ароматы очень шведские, когда вы солите, а затем коптите мясо, чтобы хранить его. Можно использовать разные виды копченостей, например оленину или индейку, в зависимости от того, что вы найдете в магазине. В этом рецепте мы решили подавать на тосте, например, в качестве закуски, но отлично подходит для ролла. Если вы не можете найти в магазине хрен, можно и без него, то добавьте еще немного дижонской горчицы.

Напитки

Клубничный смузи с мятой и белым шоколадом

Здесь мы решили добавить роскоши смузи с белым шоколадом и клубничным соусом, а это значит, что он может подойти в качестве альтернативы молочному коктейлю. В приготовлении этой версии смузи есть еще несколько шагов по сравнению с простым смешиванием ягод с йогуртом, так что имейте это в виду, когда хотите сделать что-то особенно праздничное. Соуса из белого шоколада может быть достаточно не только для этого смузи, но и для того, чтобы приготовить что-то очень вкусное. Его можно подавать со свежими ягодами, полить сверху блины или, почему бы и нет, смешать с кофе.