Автор: Food by Sahlin

Выпечка

Кекс из сухофруктов и орехов

Кекс из сухофруктов и орехов – это настоящее волшебство в каждом кусочке. Когда вы достаете этот кекс из духовки, вас моментально окружает невероятный аромат, смеси сушеных фруктов, орехов и меда.

Выпечка

Яблочный пирог “Шарлотка” с ванильным мороженым

Дорогие гурманы и ценители десертов, с учетом того, что осень наступила, а с ней и сезон спелых, ароматных яблок, я хочу поделиться с вами особенным рецептом, который покорил сердца многих. Сегодня у нас на повестке дня – невероятно сочный яблочный пирог Шарлотка с ванильным мороженым […]

Десерты

Яблочные чипсы

Дорогие любители сладких удовольствий и незабываемых десертов! Сегодня мы хотим поделиться с вами удивительным рецептом яблочных чипсов, которые сделают ваш стол настоящим произведением искусства и удовольствия. Эти хрустящие яблочные чипсы – настоящее воплощение натуральной сладости и нежности фруктов, дарящих тепло и уют в каждом укусе.

Наши яблочные чипсы идеально подходят для создания изысканных десертов, которые запомнятся на долгое время. Мягкие и сочные яблоки, обсыпанные нежным слоем сахара, приобретают невероятное хрустящее покрытие в результате нашего мастерства в приготовлении.

Однако, если вы хотите порадовать своих маленьких гурманов и предложить им здоровую альтернативу обычным перекусам, не добавляйте сахара в этот рецепт. Яблочные чипсы без сахара также будут настолько вкусными, что дети будут просить их снова и снова.

Готовьте с любовью, экспериментируйте с добавлением различных приправ и специй, и создавайте свои уникальные десерты с нашими яблочными чипсами в главной роли. Приготовьтесь к незабываемым вкусовым ощущениям и моментам удовольствия, которые они принесут в вашу жизнь.

Приятного аппетита и радости от творчества в кулинарии!

Мясо

Беф Бургиньон с лисичками

Сегодня мы отправимся в увлекательное кулинарное путешествие в мир нежных мясных блюд и шикарных грибов! Если вы, как и мы, цените вкус и изысканные сочетания ингредиентов, то наш сегодняшний рецепт – настоящая находка для ваших вкусовых рецепторов.

Беф Бургиньон – это непревзойденное французское блюдо, суть которого заключается в медленном тушении мяса в сочетании с ароматными приправами и вином. Но сегодня мы приготовим его с небольшим, но чрезвычайно изысканным, вдохновением от природы – лисичками. Эти аппетитные грибы добавят неповторимый аромат и нежность нашему блюду.

Готовьтесь к настоящей гастрономической симфонии во рту – мягкое и сочное мясо, купающееся в насыщенном соусе, а вдобавок, грибы, нашедшие свой путь в этот шедевр. Не только гарантированный успех на ужине, но и приглашение в волшебный мир французской кухни!

Давайте не будем терять времени и погрузимся в процесс приготовления этого божественного блюда. Готовы ли вы удовлетворить свои гастрономические желания? Тогда вперед, к созданию нашего Беф Бургиньон с лисичками!

Напитки

Сок из красной смородины

Лето на даче — это время, когда природа щедро одаривает нас свежими плодами и ягодами. Один из наших самых любимых летних ритуалов — сбор спелых красных смородин. Каждый куст прячется под тяжестью этих сочных, ярко-красных ягод, словно приглашая нас в мир вкуса и аромата.

Сегодня мы расскажем вам о том, как создать настоящее солнце в бутылке — о домашнем соке из красной смородины. Этот сок будет напоминать вам о лете и счастливых моментах, проведенных на даче, даже когда за окном будут прохладные осенние дни.

Собирание смородины и приготовление сока — это больше, чем просто процесс. Это возможность соединиться с природой, расслабиться и создать что-то волшебное и вкусное. Мы дарим вам этот рецепт, чтобы вы могли наслаждаться вкусом лета в любое время года.

Итак, друзья, включите воображение, погрузитесь в аромат созревших ягод и давайте начнем создавать этот невероятно вкусный домашний сок из красной смородины. Собирайте ягоды, настройтесь на летний ритм, и вперед к гастрономическому празднику в вашей кухне!

Птица

Жареная курица с ризотто и с лисичками

Запах вкусного ужина наполнил наш дом и мы не можем удержаться, чтобы не поделиться с вами этим невероятным рецептом жареной курицы с ароматным ризотто и свежими лисичками. Это настоящее трио вкусов, которые просто созданы друг для друга!

Курица приготовлена до золотистой хрустящей корки, а затем подается в сочетании с кремовым ризотто, насыщенным ароматом сливочного сыра и деликатными нотками грибов. А лисички – это настоящий кулинарный шедевр, добавляющий этому блюду уникальный вкус.

Готовы погрузиться в мир вкуса и уютных ужинов? Приготовьтеся, здесь мы поделимся с вами этим невероятным рецептом, который позволит вам создать настоящее гастрономическое произведение и удивить своих близких!

Томатный суп
Вегетарианское, Суп

Томатный суп с тостом, моцареллой и базиликом

Этот рецепт для детей либо в качестве легкого обеда для взрослых. Большинству детей, которых мы встречали, нравится томатный суп, но им не нравятся измельченные травы, большие куски моцареллы или хрустящие края хлеба. Поэтому мы приправляем тост тертой моцареллой и базиликовым маслом, в которое мы смешали базиликовую гладкую массу. Чтобы было еще веселее и вкуснее, мы убрали края тостов с помощью формочек для пряников. Определенный успех и совет, который мы усвоили, заключается в том, чтобы позволить детям присоединиться к изготовлению фигурок из тоста, они думают, что это весело. Готовьте вместе с детьми.

Завтраки

Омлет с лесными шампиньонами, беконом и сыром Вестерботтен

Идеальное блюдо для позднего завтрака ранней осенью с насыщенным вкусом лесных грибов и копченого бекона в сочетании с выдержанным сыром Вестерботтен. Мы приготовили этот омлет на даче в северной области Швеции Вестерноррланде вдохновленной густым лесом и высокими горами.

Рыба и морепродукты

Лосось на гриле с копченой и тушеной остроконечной капустой

Тушеная капуста очень вкусная когда она готовится на открытом огне, где она приобретает чудесный копченый и жареный вкус, а затем готовится вместе со сливками и сладким сыром из сыворотки “messmör”, что придает вкусный и сладкий вкус. Он идеально сочетается с жареным на гриле лососем, который имеет яркий вкус и лучше всего посыпать большим количеством укропа, который придает всему блюду дополнительную остроту. Подавайте лосось с отварным молодым картофелем!