Сконы делают наши выходные особенными. Удивительный аромат, наполняющий наш дом, когда Jonatan решает устроить на завтрак настоящий праздник вкуса, выпекая свои непревзойденные английские сконы. Просыпаясь под запахом теплых сконов, вся семья с нетерпением ждет момента, когда они будут готовы, чтобы насладиться этим чудесным угощением. И что особенно замечательно, их очень легко и быстро готовить, что делает наше утро еще более приятным.
Сконы – это не просто выпечка; это настоящее искусство создания рассыпчатой текстуры, соблазнительной хрустящей корки и неповторимого внутреннего волшебства. Каждый укус напоминает о заботе и любви, вложенных в каждый этап приготовления.
Мы обычно нарезаем сконы пополам, чтобы раскрыть их великолепие, и подаём их с нежным маслом, сливочным сыром и восхитительным джемом. Это идеальное сочетание, которое пробуждает вкусовые рецепторы и приносит настоящее удовольствие. А для тех, кто предпочитает что-то более классическое, сконы идеально сочетаются с ароматным кофе или могут послужить основой для простого, но вкусного бутерброда.
Этот рецепт не только о еде, но и о создании волшебного момента в каждом укусе. Добро пожаловать в наше уютное утро, наполненное ароматом свежеиспеченных сконов и радостью семейного наслаждения.
Сконы (Scones)
Блюдо UncategorizedКухня АнглийскаяСложность Легкое4
servings40
МинутыИнгредиенты
240 грамм пшеничной муки
2 чайные ложки разрыхлителя
2 щепотки соли
50 грамм сливочного масла
200 мл кефира
Способ приготовления
- Установите духовку на 250 градусов
- Смешайте в миске пшеничную муку, разрыхлитель и соль.
- Мелко распределите сливочное масло в мучную смесь.
- Добавьте кефир и замесите тесто.
- Разделить на 6 коржей и выложить на бумагу для выпечки.
- Выпекайте в середине духовки около 10 минут, пока булочки не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.
