Чечевичное рагу с орегано, помидорами и сыром фета

Чечевичное рагу с орегано, помидорами и сыром фета — это блюдо, которое омрачит вас своей невероятной простотой в приготовлении, доступностью ингредиентов и великолепным вкусом. Вдохновленное средиземноморской кухней, это рагу насыщено ароматным орегано, нежными чечевицей, сочными помидорами, а также богатым сочетанием моркови, лука и чеснока.

Помидоры в собственном соку придают блюду сочность и натуральную сладость. И, конечно же, не забываем про финальное прикосновение магии – сыр фета, который придаст нашему рагу нежную текстуру и богатый вкус.

Наслаждение просто — на вашем столе удивительное блюдо, которое сочетает в себе простоту, вкус и пользу. Это блюдо — настоящий подарок для ваших вкусовых рецепторов, а также для вашего бюджета. Оно не только простое и доступное, но и полезное благодаря богатому содержанию белка и витаминов.

Подавайте это чудо с хрустящим хлебом или ароматным чесночным хлебом, который прекрасно дополнит невероятный вкус вашего рагу. Погрузитесь в мир невероятных ароматов и вкусов с нашим рецептом чечевичного рагу – вдохновляйтесь, готовьте и наслаждайтесь!

Если Вам нравится рагу, то вам точно понравится тушеная фасоль по гречески с картофелем и цацики. Вы можете увидеть видео с пошаговым рецептом данного блюда, на нашей странице в Инстаграм. Подписывайтесь на нас, чтобы не пропустить ни одного рецепта и быть в курсе всех наших кулинарных приключений!

Чечевичное рагу с орегано, помидорами и сыром фета

Кухня ГреческаяСложность Легкое

Количество

4

порции

Время

40

Минуты

Ингредиенты

• 2 моркови

• 3 зубчика чеснока

• 2 желтых лука

• 0,5 дл оливкового масла

• 800 грамм измельченных помидоров в банке

• 3 чайные ложки орегано, сушеного

• 5 дл воды

• 2 кубиков овощного бульона

• 220 грамм (2 дл) сушеной красной чечевицы

• 300 грамм сыра фета

• 1 пучок нарезанной петрушки

• Хлеб или чесночный хлеб

• 4 дольки лимона

Способ приготовления

• Очистите и натрите на терке морковь, нарежьте лук и чеснок.
• Обжарить морковь, лук и чеснок на оливковом масле, не подрумянивая.
• Добавьте чечевицу и орегано и жарьте еще минуту.
• Добавьте остальные ингредиенты и варите до готовности чечевицы, около 25-30 минут. Время от времени помешивайте.
• Приправить солью и перцем. Будьте осторожны с солью, потому, что сыр фета тоже соленый.
• Подавайте с нарезанной петрушкой и сыром фета, лимоном, который можно выжать, если хотите, и хлебом или чесночным хлебом сбоку.

Если вам нравятся чечевичное рагу, вам также может понравиться тушеная фасоль

Название “Тушеная фасоль по-гречески с картофелем и цацики” говорит само за себя – это вкусное сочетание ингредиентов, которое прямо вас унесет в атмосферу греческих таверн.