Фрикадельки в томатном соусе с пармезаном и спагетти

Фрикадельки в томатном соусе с пармезаном и спагетти – это одно из тех блюд, которое всегда завоевывает сердца как детей, так и взрослых. Эта удивительная комбинация сочных фрикаделек, нежного пармезана и ароматных помидоров, поданная на горячих спагетти, создает настоящий праздник вкуса и аппетита.

В этом удивительном блюде скрыта особая магия сочетания ингредиентов. Фрикадельки, это мясо, сформированное в нежные, сочные шарики, готовятся с любовью и вниманием к каждой детали. Они просто тают во рту, раскрывая богатство вкуса. А пармезан – сыр с историей, придает этому блюду неповторимую текстуру и аромат.

Помидоры в этом рецепте, как будто приносят немного солнечного света в каждую тарелку. Их сочность и натуральная сладость идеально сбалансированы с остальными компонентами. Они добавляют свежести и аромата, создавая гармонию в каждом укусе.

И, конечно, спагетти – долгие, тонкие нити, которые обнимают этот ансамбль вкусов и придают блюду силу и насыщенность. Они как бы соединяют все ингредиенты в единое целое, создавая удивительный вкусовой опыт.

Мы приготовили рецепт, рассчитанный на восемь порций, и это не случайно. Как только вы попробуете это блюдо, вам будет сложно устоять, и вы тоже захотите добавки, а потом, возможно, еще порцию. Наши фрикадельки с пармезаном, помидорами и спагетти так вкусны, что они просто неотразимы!

Это блюдо не только великолепно вкусно, но и просто приготовить. Вы сможете удивить своих гостей и близких своим кулинарным мастерством, даже если не являетесь опытным поваром. Ведь важнее всего в этом рецепте – ваше желание угодить и порадовать близких.

Представьте себе сочные фрикадельки, приготовленные до золотистой корки, с тающим пармезаном, который обволакивает каждый кусочек мяса. Ароматные помидоры добавляют свежести и нотки сладости, создавая гармонию в каждом укусе. И все это великолепие подается на горячих спагетти, которые идеально дополняют эту изысканную композицию вкусов.

Готовьте этот рецепт, когда хотите порадовать свою семью и гостей. Он идеально подходит как для семейного обеда, так и для особого ужина. Фрикадельки с пармезаном, помидорами и спагетти превратят ваш стол в настоящий ресторан в домашних стенах. Приятного вам приготовления и угощения!

Хотите узнать, как приготовить это вкусное блюдо? Смотрите наше пошаговое видео-руководство на нашей странице в Instagram! Просто перейдите по ссылке и наслаждайтесь видеоуроком по приготовлению этого замечательного рецепта. Будьте в курсе всех наших кулинарных приключений, подписывайтесь на нашу страницу!

Фрикадельки в томатном соусе с пармезаном и спагетти

Блюдо Мясо, ПастаКухня ИтальянскаяСложность Среднее

Количество

8

порции

Время

59

Минуты

Ингредиенты

• Фрикадельки

• 1 кг говяжьего фарша

• 60 грамм панировочных сухарей

• 200 мл молока

• 1 желтая луковица, нарезанная

• 1 зубчик чеснока, нарезанный

• 1 горсть свежего базилика, измельченного

• 100 грамм тертого пармезана

• 2 яйца

• Соль и свежемолотый черный перец

• 2 столовые ложки оливкового масла

• Томатный соус

• 800 грамм измельченных помидоров

• 2 столовые ложки оливкового масла

• 2 зубчика чеснока, нарезанных

• 2 чайные ложки сахара

• 1 чайная ложка соли

• Свежемолотый черный перец

• Спагетти

• 700-800 грамм спагетти

• Для сервировки

• Тертый пармезан

Способ приготовления

• Фрикадельки
• Разогрейте духовку до 200 градусов
• Смешайте молоко и панировочные сухари и оставьте примерно на 10 минут.
• Смешайте фарш, лук, чеснок, базилик, пармезан и панировочные сухари в большой жаропрочной форме. Посолите, поперчите и проверьте вкус, обжарив часть фарша на сковороде.
• Скатать большие фрикадельки и выложить в форму.
• Запекать в духовке около 20 минут или до готовности
• Спагетти
• Вскипятите большое количество воды в большой кастрюле и отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.
• Томатный соус
• Обжарьте нарезанный чеснок в оливковом масле в кастрюле на среднем огне, пока он не станет мягким, но не окрасится.
• Всыпьте измельченные помидоры, соль, сахар и перец и дайте покипеть около 20 минут. Сахар чтобы убрать горечь помидоров.
• Сервировка
• Достаньте фрикадельки из духовки и полейте их соусом. Добавьте пасту и натрите на терке пармезан.
• Подавайте!

Если вам нравятся фрикаделки в томатном соусе, вам также может понравиться паста болоньезе

Паста Болоньезе — наш фаворит, ее легко приготовить, и она всем нравится. Это самое популярное блюдо в шведских семьях, ее подают даже в садиках и школах. Пасту Болоньезе можно приготовить бесконечным количеством способов, например, добавив красное вино, сельдерей, морковь или другие специи, такие как орегано.